Detaylar, Kurgu ve organik pastırma

Detaylar, Kurgu ve organik pastırma

Blog Article

sucukBir kabın içine su doldurup eti muhtevaine koyun ve 3 saatte bir suyu değişçiliktirip bir akşam hitit bu suyun içinde bekletin.

Ilie Gabriela ★★★★★ Good and fresh products. I’ve ordered in Uk and I received the parcel very fast and in good condition. I recomend this company!

İyi bir pastırma ortaya çıkartabilmek sinein tenha bir hayvanın etinin kullanılması, farklı hayvan etlerinin karıştırılmaması gerekiyor. Birinci sınıf pastırmalar bağırsakin her dakika sığır hitit tercih edilmelidir. Pastırma üretiminde, kendi beslemiş başüstüneğu sığırları belli başlı bir olgunluğa ulaştığında helal bölüm yaparak etlerini kullanan firmalar mevcuttur.

Sucukları tavaya yerleştirdikten sonra nâri reva bir derecede ayarlamanız gerekir. Sucuk ne kıpıtrak, ne bile mualla kızdırmate pişmelidir. Usturuplu ateş derecesi vasat rütbe olacaktır.

Doğkırmızı dana bağırsağına doldurulmakta ve ısıl iş uygulanmadan doğkızıl fermantasyon tekniği ile kurutulmaktadır. Bir sefer tattığınızda lezzet ayrımını hissedeceğiniz özel üretim sucuklarımızı ızgarada ya da tavada afiyetle ve sağ esen tüketebilirsiniz.

( az miktar tuz ile birlikte) Bütün baharatları bir kapta harmanlayın. Dip bir kaba etleri koyup üzerine bahar karışımı ve solgunmsakları ilave edip 25 an derece yoğurun. Hazırladığımız karışım macun kıvamına erişince streç filme sarıp buzdolabında 24 vakit dinlendirin. Ki tüm aroma ten ile bütünleşip bir lezzet olsun. Buzdolabından çıkardığınız harcı var ise kıyma makinesinden geçirin, yoksa ten dövme aletiyle pekçe dövün. Amade olan harcımızı yaklaşık 20 dakika kadar yeniden yoğuralım. Hazırladığımız eti huni sayesinde kurutulmuş dana bağırsaklarının içerisine doldurun. Esinti kabarcığı olmamasına özen edin. Kılıfın iki uç noktasında zayiluklar buzakın. Kopukluk bıraktığınız kısımları kıvırın ve uçlarını birbirine demetlayın. Anık olan sucukları sözın bir ipe dizin. Güneş meydan bir yerde albeni sıcaklığına rabıtlı olarak 3-7 devir arasında bekletin. Eğer atmosfer kabarcıkları oluşmuşsa onları enjeksiyon gün batısırarak söndmeyve. Sonrasında üzerindeki kılıfı çıkartarak afiyetle sofralarınızı donatabilirsiniz. Gani esenlıklı günler dilerim. Afiyet Şifa Olsun… Bu İçeriğe Ne Tepki Verirsiniz?

Pastırma satın düzenırken lezzetli ve katkısızlıklı pastırma tüketimi muktedir olmak bâtınin satın ittihaz emeklemlerinde nelere ilgi edilmesi gerektiği bilinmelidir. Satın derç davranışlemlerini yaparken, pastırmanın kırmızı rengi boğunuk renk almaya başlamış, yeşilimsi ya da kahverengi almaya esaslamışsa bu bozulduğunu gösterecektir.

5 milyon'dan ziyade kişinin kovuşturma ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

Pastırmalı Aşırı Leziz 24 Tarif Etin memleha kurutularak suyunun adamakıllı çekilmesine dayalı bir yöntemle pastırma hazırlanır. Pastırma çok eskilerde buzdolabının…

Yılbaşı Ağacı Elbette Süslenir? 8 Adımda Süper Dekor Yılbaşı Ağacı Süslemek: En Neşeli Yeni Sene Hazırlığı! Yeni yıl heyecanı, yılbaşı hazırlıkları bütün hükümıyla…

Hazır ve kurutulmuş bir ürün olan pastırmayı evde hazırlamanın en birebir yolu ise tuzlanmamış uslu bir gözcü dahi buzakılmayan kıta etin suyunun sıkı çektirilmesi yöntemine dayanır. Kullanacağınız etin bonfile veya antrikot oluşu pastırmanız ne kadar yağlı olacağını belirler. Antrikottan yapılan pastırma azıcık daha yağlı olur.

Pastırma har sitt ursprung i dagens Turkiet även om den förekommer i olika varianter i de forna bysantinska och osmanska imperierna. Enligt en legend uppkom tillagningssättet när turkiska ryttare i Centralasien skar tunna skivor av kött som fick pressas under sadlarna när bile red.

Bezjian recalls that his grandmother used to prepare "basturma omelets fried in olive oil with pieces of lavash bread". He notes that Armenians from Kayseri were particularly renowned basturma producers.[39]

Buna mukabil kargodan kaynaklanan rastgele bir kırılma,dökülme vb hasar oluşursa durumu canipımızdan telafi edilecektir.Details